デ・ボルトリ ディービー ワインメーカーズセレクション カベルネ・ソーヴィニヨン

ワインメーカーズセレクションはシニアワインメーカーによって厳選されたブドウから造られた、素晴らしいバランスと構造を持つワインです。ブドウは成熟期を通してワインメーカーによって観察され、風味とタンニンが最も理想的な状態になった時に収穫されています。7日間の低温浸漬と発酵。発酵は23〜27℃で行われています。熟成はフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用して実施されています。